Việc Phân tích thành phần dinh dưỡng thực phẩm là một công đoạn thiết yếu để tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của các món ăn và sản phẩm. Quá trình này bao gồm việc đo lường lượng chất quan trọng như protein, glucide, chất béo, vitamin và khoáng chất có trong một đơn vị th�